【初回限定】勝もずく-お試しセット
¥ 1,980 税込
“勝もずく”のお試しセットです。
送料込み、クール便（冷凍）でお届けします！
【セット内容】
・勝もずく［味付］250g×３
・勝もずく［塩漬］250g×１
【お召し上がり方】
［味付］石垣島伝統の味付け、そのままお召し上がりいただけます。
（※１パック：２〜３人前です）
［塩漬］塩抜きをして、様々な料理にご利用いただけます。塩抜き方法・レシピを一緒にお届けします。
【賞味期限】
［味付］：冷凍_3ヶ月（※解凍後は、冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください）
［塩漬］：冷蔵_1年（※塩抜き後は、冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください）
【その他】
・ヤマト宅急便のクール便（冷凍）で発送いたします。
・中部配送センターからお届けいたします。
※“のし対応”可能です。無料で承っておりますので、是非ご利用ください。
１）召し上がる分量のもずくをボールに入れ、たっぷりと水を注ぎます。
２）十分に水に浸った状態のもずくに塩を入れ、20分から30分置きます。
※１Lの水に対し、大さじ１杯の塩をいれることで塩抜きが簡単にできます。
３）塩抜き後、軽く水で流してください。（ぬめりは残します）少量試食して塩辛くなければ塩抜き完了です。
※稀に小エビや小貝等が混入している場合がありますが、品質には問題ありませんので、水で流してお召し上がりください。
もずくレシピ※一例
001 もずくのお雑煮 by @mozuku_honpo
- いつものお雑煮に洗い（塩抜き）もずくをトッピングしたら完成♪とっても簡単もずく料理です。
002 もずく酢 by @mozuku_honpo
- もずくが主役の王道メニュー。体にいいお酢も取れてるので健康的なメニューです。三杯酢（砂糖、薄口醤油各１に対して酢３）にキュウリやおろし生姜、貝割れ大根などをトッピングしても美味しいです。
003 モズク入り卵焼き by @mozuku_honpo
- もずくを荒いみじん切りにし、といた卵と合わせます。いつもの卵焼きと同じように焼いたら完成です。モズクに火が通るように少ししっかり焼くのがポイントです。
004 もずくの天ぷら by @mozuku_honpo
- 材料は洗い（塩抜き）もずくと小麦粉、水のみ。水にといた小麦粉にもずくをあえて170度〰180度の油で一掴みずつ揚げていきます。外はサクサク中はもっちりできたら完成です。
※その他のレシピは『みんなのレシピ』ページをご覧ください。
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