勝もずく［塩漬］1kg
通常価格：¥ 1,620
¥ 1,404 税込
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沖縄・石垣島産の太もずくたっぷり1kgサイズです。
塩漬ですので長期保存が可能です。
【お召し上がり方】
塩抜きをして、様々な料理にご利用いただけます。塩抜き方法・レシピを一緒にお届けします。
【賞味期限】
冷蔵_1年（※塩抜き後は、冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください）
【その他】
・ヤマト宅急便のクール便（冷凍）で発送いたします。
・中部配送センターからお届けいたします。
※“のし対応”可能です。無料で承っておりますので、是非ご利用ください。
１）召し上がる分量のもずくをボールに入れ、たっぷりと水を注ぎます。
２）十分に水に浸った状態のもずくに塩を入れ、20分から30分置きます。
※１Lの水に対し、大さじ１杯の塩をいれることで塩抜きが簡単にできます。
３）塩抜き後、軽く水で流してください。（ぬめりは残します）少量試食して塩辛くなければ塩抜き完了です。
※稀に小エビや小貝等が混入している場合がありますが、品質には問題ありませんので、水で流してお召し上がりください。
もずくレシピ※一例
001 もずくのお雑煮 by @mozuku_honpo
- いつものお雑煮に洗い（塩抜き）もずくをトッピングしたら完成♪とっても簡単もずく料理です。
002 もずく酢 by @mozuku_honpo
- もずくが主役の王道メニュー。体にいいお酢も取れてるので健康的なメニューです。三杯酢（砂糖、薄口醤油各１に対して酢３）にキュウリやおろし生姜、貝割れ大根などをトッピングしても美味しいです。
003 モズク入り卵焼き by @mozuku_honpo
- もずくを荒いみじん切りにし、といた卵と合わせます。いつもの卵焼きと同じように焼いたら完成です。モズクに火が通るように少ししっかり焼くのがポイントです。
004 もずくの天ぷら by @mozuku_honpo
- 材料は洗い（塩抜き）もずくと小麦粉、水のみ。水にといた小麦粉にもずくをあえて170度〰180度の油で一掴みずつ揚げていきます。外はサクサク中はもっちりできたら完成です。
※その他のレシピは『みんなのレシピ』ページをご覧ください。
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2017/02/23 もずくんさん ★★★★★
プリプリこちらのもずく、太くてシャキシャキして歯応え抜群ですね。すごく美味しいです。塩抜きして色々な味付けで食べられるのが気に入ってます。
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2017/01/31 nakaさん ★★★★★
お味噌がお気に入り塩抜きも簡単で、色んな料理に使えます。
私は特にお味噌汁がお気に入りです。
つるっと口に入ってくる感じと、程よい歯ごたえがスープ系の具材にぴったりだなと思いました。 -
2017/01/29 まるさん ★★★★★
美味しい！！元々もずくは好きでスーパーで購入していましたが、スーパーで買うものと違い、太くて食感が良く食べごたえもありとても美味しかったです。食べたい分だけ塩抜きして使えるのもいいですね。またリピートさせて頂きます！
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2017/01/28 もずく大好きさん ★★★★★
たっぷりサイズで大満足☆たっぷり入っているので、4人家族でも十分な量でした。鍋に入れたり天ぷらにしたりと様々な料理に使わせていただきました。またリピ確定です♪
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